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竹泉美食
“美食在竹泉。这里不仅有秀丽的风景,还有山乡的野味、特色美味的农家饭菜,美景在前,美味在口,美意在心;在欣赏美景的同时,还可以品尝美味佳肴,让您流连忘返,回味悠长。 ...
非洲雁
“肉质丰厚、营养丰富,具有浓郁的野味特征,具有解瘀血、解毒、解血热的功效,是脾胃病、肝炎、肾虚、阳痿、冠心病、高血压和动脉硬化患者十分理想的食疗珍品。 ...
山野鸡
“野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高15%,还有防治癌症的作用。 ...
山野兔
“ 野兔肉质鲜嫩,醇香,属山珍海味,被世界兔学协会“钦定”为“美容肉”“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说,更为特色是,兔肉含有人体所需的特殊营养物质,含磷脂量...
蒙山全羊汤
“沂蒙黑山羊的肉营养丰富,含蛋白质13.3%,脂肪4.6%,热量367卡。羊肉质柔软易于消化,一般健康人可消化羊肉中粗蛋白90%以上,脂肪98%以上。沂蒙黑山羊肉细嫩,色红均匀,膻味小,食用时味香而不腻口。含脂肪比牛肉多2倍,热量...
蒙山全蝎
“蒙山全蝎属节肢动物,盛产于蒙山间,栖息于地堰、石板下,每年秋末进入冬眠,来年春季清明前后出蛰,昼伏夜出,以昆虫类为食物,体态雄壮,性情凶猛。据医学专家介绍,外地蝎子全身只有六爪,而独有沂蒙山区的蝎子全身八爪,再...
香酥蜂蛹
“ 蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花...
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